{"id":1337,"date":"2025-02-27T16:39:31","date_gmt":"2025-02-27T16:39:31","guid":{"rendered":"https:\/\/lafavolosa.com\/ilgiovanefavolosa\/?p=1337"},"modified":"2025-02-27T16:47:34","modified_gmt":"2025-02-27T16:47:34","slug":"finanziamenti-progettualita-e-automatizzazione-gli-agricoltori-salentini-riprendono-la-produzione-di-olive","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lafavolosa.com\/ilgiovanefavolosa\/finanziamenti-progettualita-e-automatizzazione-gli-agricoltori-salentini-riprendono-la-produzione-di-olive\/","title":{"rendered":"Finanziamenti, progettualit\u00e0 e automatizzazione: gli agricoltori salentini riprendono la produzione di olive"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

La rinascita dell’olivicoltura salentina: tra innovazione e resistenza<\/strong><\/p>

Sembrava impossibile, eppure oggi in alcune zone del Salento la Xylella \u00e8 solo un ricordo. Dopo anni di crisi e devastazione, gli agricoltori locali sono riusciti a trasformare la tragedia in un\u2019opportunit\u00e0 di crescita, riportando l’olivicoltura ai suoi antichi splendori grazie a variet\u00e0 resistenti e nuove tecniche di coltivazione.<\/p>

Un nuovo inizio per gli ulivi salentini<\/h3>

A Veglie e Scorrano, cos\u00ec come in altre zone della Puglia, si assiste a una ripresa che ha dell\u2019incredibile. Dopo anni di sofferenza, gli agricoltori hanno iniziato a piantare nuove variet\u00e0 resistenti alla Xylella, come la cultivar Favolosa, e a implementare sistemi di coltivazione innovativi.<\/p>

L\u2019adozione di tecnologie avanzate ha permesso non solo di ripristinare gli oliveti, ma di renderli pi\u00f9 efficienti e produttivi. La densit\u00e0 delle piante per ettaro \u00e8 passata dalle tradizionali 70-90 a ben 900, con impianti superintensivi che permettono una meccanizzazione pi\u00f9 spinta e una gestione pi\u00f9 efficiente delle risorse. L\u2019irrigazione a goccia e l’automazione hanno reso possibile una maggiore sostenibilit\u00e0 nella gestione dell’acqua, un bene sempre pi\u00f9 prezioso per l’agricoltura.<\/p>

Dalla crisi alla crescita<\/h3>

Gli agricoltori salentini non si sono fermati davanti alle difficolt\u00e0. Hanno investito su ricerca e innovazione, sfruttando le opportunit\u00e0 offerte dai finanziamenti ma soprattutto puntando sulle proprie capacit\u00e0 ed esperienza. Il risultato? Campi che gi\u00e0 al secondo o terzo anno producono tra i 30 e i 100 quintali di olive per ettaro, con una prospettiva di crescita sempre pi\u00f9 promettente.<\/p>

Un messaggio di speranza<\/h3>

Questa rinascita non \u00e8 solo economica, ma anche simbolica. La voglia di restituire al territorio la sua vocazione agricola ha spinto molti giovani a tornare alla terra, affiancando le conoscenze tradizionali a metodi innovativi. La sfida \u00e8 ancora aperta, ma il Salento ha dimostrato che con determinazione, ricerca e innovazione \u00e8 possibile trasformare anche le crisi pi\u00f9 profonde in un’opportunit\u00e0 di rinascita.<\/p>

L’olivicoltura salentina non solo sta tornando, ma \u00e8 pi\u00f9 forte che mai. E il futuro, questa volta, sembra davvero verde.<\/p>

[fonte: https:\/\/norbaonline.it\/2025\/02\/22\/veglie-e-scorrano-dove-la-xylella-e-solo-un-ricordo\/]<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n
\n\t\t\t\t\t
<\/path><\/svg><\/span><\/path><\/svg><\/span>Trascrizione integrale<\/span><\/path><\/svg><\/div>

Sembrava un sogno, ma oggi ci sono aree in cui la Xylella \u00e8 ormai solo un ricordo.<\/p>

Buona parte degli agricoltori salentini ha ripreso a coltivare, produrre e raccogliere olive ettaro dopo ettaro. Siamo andati a trovarne alcuni tra Veglie e Scorrano, dove l’olivicoltura \u00e8 ripresa.<\/p>

Questi ulivi hanno quattro anni. Cosa avete fatto?
“Abbiamo colto un’opportunit\u00e0 in questa disgrazia per stare al passo con i tempi ed essere pi\u00f9 competitivi a livello internazionale. Le nuove variet\u00e0 resistenti alla Xylella stanno funzionando molto bene. L’anno scorso abbiamo avuto i primi risultati: abbiamo piantato circa 880.000 piante di Favolosa su una superficie di circa 100 ettari, a scaglioni. Il primo campo nel 2019, poi nel 2020 e 2021 abbiamo fatto altri 45-50 ettari e stiamo continuando.<\/p>

Abbiamo una media di 50 ettari in produzione, con circa 60 quintali a ettaro. Questo campo ha dato 100 quintali a ettaro, mentre altri campi pi\u00f9 piccoli ne hanno dati 30-40 gi\u00e0 al secondo o terzo anno. \u00c8 un bel segnale.<\/p>

L’esperienza dei pi\u00f9 anziani viene tramandata ai giovani, ma ora non basta pi\u00f9. Usiamo irrigazione a goccia, automazione e un’attenzione particolare all’uso dell’acqua in agricoltura. Nulla \u00e8 facile, \u00e8 sempre una sfida, ma \u00e8 anche molto stimolante. Il vecchio doveva essere rimosso e la voglia di rivedere questo territorio verde e produttivo era tanta.<\/p>

La densit\u00e0 di piante per ettaro \u00e8 completamente cambiata: siamo passati da 70-90 piante degli impianti tradizionali a 900 piante per ettaro. Si tratta di un impianto superintensivo che prevede una gestione della chioma pi\u00f9 ridotta e una meccanizzazione completa. Questo \u00e8 il motivo principale per cui si \u00e8 scelto questo modello: per rendere la gestione pi\u00f9 efficiente.<\/p>

Abbiamo ricevuto aiuti dai finanziamenti disponibili, ma ora stiamo proseguendo con le nostre forze. La nostra esperienza \u00e8 importante, ma queste nuove variet\u00e0 e tecniche di coltivazione richiedono molta tecnica e osservazione. Tutto ci\u00f2 dipende dalle nostre capacit\u00e0.”<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La rinascita dell’olivicoltura salentina: tra innovazione e resistenza Sembrava impossibile, eppure oggi in alcune zone del Salento la Xylella \u00e8 solo un ricordo. Dopo anni di crisi e devastazione, gli agricoltori locali sono riusciti a trasformare la tragedia in un\u2019opportunit\u00e0 di crescita, riportando l’olivicoltura ai suoi antichi splendori grazie a variet\u00e0 resistenti e nuove tecniche … <\/p>\n

Leggi tutto “Finanziamenti, progettualit\u00e0 e automatizzazione: gli agricoltori salentini riprendono la produzione di olive”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":834,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-1337","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rassegna-stampa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lafavolosa.com\/ilgiovanefavolosa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1337","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lafavolosa.com\/ilgiovanefavolosa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lafavolosa.com\/ilgiovanefavolosa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lafavolosa.com\/ilgiovanefavolosa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lafavolosa.com\/ilgiovanefavolosa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1337"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/lafavolosa.com\/ilgiovanefavolosa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1337\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1342,"href":"https:\/\/lafavolosa.com\/ilgiovanefavolosa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1337\/revisions\/1342"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lafavolosa.com\/ilgiovanefavolosa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/834"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lafavolosa.com\/ilgiovanefavolosa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1337"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lafavolosa.com\/ilgiovanefavolosa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1337"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lafavolosa.com\/ilgiovanefavolosa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1337"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}